日々こころばかり~handmade note
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夏・野菜・冷製。
最近の我が家の食卓。

蒸し暑いせいか、さっぱりしたものや 冷たいものが食べたくなります。

トマトを湯むきして、
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「ガーリックシュリンプ&トマトの冷製カッペリーニ」

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いただきものの「くりかぼちゃ」
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蒸してホクホク~♪
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バターをのせて。 甘くて美味でした♪
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「茄子の煮びたし」 ゴマまみれ!! 冷やしていただきます^^
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こちら我が家の人気メニュー♪

「オクラとエリンギの甘酢和え」
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「夏野菜のラタトゥユ」
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お鍋のまま冷まし~冷蔵庫で冷やして味を染ませます。

娘の大好きなウインナー入り♪
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お手伝い 助かってるよー♡

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口から肩から・・・
ガッチガチやで!!!(笑)

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