日々こころばかり~handmade note
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おばあちゃんのケーキ
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初めて教えてもらったのは高校生の時。

京都のおばあちゃん直伝 「りんごのケーキ」

焼くと部屋中いい香り♡  

昔よく母が、「おばあちゃんのケーキ作ってー」って言ってたなぁ。。




2013291.jpg

りんごをキャラメリゼして 型に並べ、


2013292.jpg

生地を流して焼くシンプルなもの。

ほろ苦いカラメルの風味とりんご、そしてスポンジ。

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素朴な味にほっこり♪








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この記事へのコメント
195. りえ   URL  2013/02/13 21:28 [ 編集 ]
おいしそう♡私、焼きりんご大好きで♡アップルパイとかアップルパンとかたまらなく食べたくなる時あるーこのケーキもホントに優しい味がしそうだね~♡
196. merci   URL  2013/02/15 10:25 [ 編集 ]
りえちゃん こんにちは~^^

りんごのケーキ、私も急に食べたくなる時ある~!!
火が通ったくったりしたりんご、甘酸っぱくて美味しいよね♪

今度お家ランチする時、焼いて持っていくねー(^^)/
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