日々こころばかり~handmade note
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冬本番。
今年も「はちみつジンジャー」漬けました。

20121111.jpg

今年は胃腸風邪でスタートしちゃったので・・
風邪予防の為に、これから毎日飲もうと思います。


こちらは午後から強い風が吹いていて、お外は冷えてきました。
雪や雨の地域もあるようですね・・・。
皆さま温かくしてお過ごしくださいね。




冬本番
我が家でも、鍋や煮込み料理の出番が多くなってきましたよ♪

20121110.jpg

「おでん」
一通り火が通ったら、
食べるまで2~3時間 新聞紙と毛布で包んで味を染み込ませます。
お出汁が煮詰まらず、いい感じに味が入ってくれますよ♪






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